Рейтинг@Mail.ru

Банкетные блюда и блюда на заказ

 

«Стерлядь запечённая» 1/2000

(Целая стерлядь, припущенная в белом вине, запеченная с цитрусами и украшенная тостами с красной икрой) блюдо на 10 персон.

6499,00р

«Утка запечённая» 1/3100

(Утка томленая в апельсиновом соусе, фаршированная яблоками, по оригинальному рецепту шеф повара) блюдо на четверых

2515,00р

«Запечённое мясо в тесте» 1/4000

(Говядина маринованная в винном соусе, запеченная в песочном тесте ) блюдо на 15 персон.

4999,00р

«Свиной край запечённый» 1/2000

(Свинина маринованная в молоке и запечённая со специями) блюдо на 10 персон.

3425,00р

«Корона ягненка» 1/3800

(Седло молодого барашка, запеченное с черносливом, формированная в виде короны, подается с шашлычками из корейки ягненка) блюдо на 10 персон.

7625,00р

«Запечённая семга с красной икрой» 1/1800

(Нежная запеченная семга, маринованная в белом вине с итальянскими травами, подается под сливочным соусом с красной икрой) блюдо на 10 персон.

4275,00р

«Баранья нога в фисташковой корочке» 1/2800

(Окорок молодого барашка, запекается со специями под фисташковой корочкой) блюдо на 20 персон.

5119,00р

«Рибай в тесте» 1/2500

(Нежное филе телятины, (толстый край) запечённое в тесте, подается с винно-масляным соусом) блюдо на 8-10 персон.

5299,00р

«Мясная косичка» 1/1500

(Говяжья вырезка, куриная грудка, свиная вырезка, заплетённая в косичку, маринованная и запечённая в специях, подается на листьях салата) блюдо на 6 персон

2555,00р

«Свинина в тесте» 1/ 4000

5136,00р

Салат «Мимоза» 1/260

170,00р

Салат «Цезарь» банкетный 1/185/70

336,00р

Салат «Оливье с говядиной» 1/200

195,00р

Салат «Сельдь под шубой» 1/200

195,00р

«Заливное» из судака 1/100

179,00р

«Холодец» 1/100

179,00р

Банкетные блюда, готовятся по предварительному заказу за 2(два) дня до мероприятия.


 

Фуршетное меню

 

Форшмак с яблоками на черном тосте 1 шт.

45,00р

Канапе с красной икрой 1 шт.

100,00р

Канапе с семгой 1шт.

70,00р

Канапе с сыром и виноградом 1 шт.

35,00р

Канапе с помидором «Чери» и мини «Мацареллой» 1шт.

58,00р

Канапе с ветчиной и сыром 1шт.

35,00р

Канапе с сельдью 1шт.

30,00р

Канапе с сыром, оливкой и помидором «Чери» 1шт.

35,00р

Канапе с цуккини и помидором «Чери» 1шт.

50,00р

Канапе с ветчиной и сливочным хреном 1шт.

50,00р

Канапе с мусом из тунца 1шт.

50,00р

Канапе с коньячным паштетом 1шт.

50,00р

Канапе с колбасой «гриль» 1шт.

35,00р

Тарталетка с морским коктейлем 1шт.

80,00р

Тарталетка с овощами «Конфи» 1шт.

50,00р

Тарталетка с мусом из минтая 1шт. 

80,00р

Тарталетка с салатом «Оливье» 1шт.

50,00р

Рулетик с рубленной ветчиной 1шт. 

40,00р

Рулетик из баклажан с корейской морковью 1шт.

45,00р

Рулетик из блинчика с паштетом 1шт. 

25,00р

Цуккини с «Мацареллой» 1шт.

50,00р

Мини шашлычок овощной 1шт. 

23,00р

Мини шашлычок с курицей 1шт.

40,00р

Мини шашлычок мясной 1шт. 

85,00р

Судак в кляре 1/100

150,00р

Мини «сладкоежка» 1шт 

30,00р

«Наполеончик» 1/80

79,00р

Мини пирожок с капустой и грибами 1шт. 

60,00р

Мини пирожок с яйцом и луком 1шт.

60,00р

Мини пирожок с мясом 1шт.

60,00р

Предварительный заказ на фуршетные блюда принимается за 2(два) дня до мероприятия.

 

 

 

Обратная связь
Конёк © 2019 г. Саратов
Вся размещённая информация предназначена исключительно для персонального использования.
При использовании материалов сайта ссылка на ресурс обязательна.